La cocina turca es conocida por sus sabores ricos y diversos, con una historia que se extiende por siglos. Está influenciado por una variedad de culturas, incluidas la otomana, la del Medio Oriente, la mediterránea y la de Asia central. La comida turca es conocida por el uso de ingredientes frescos y de alta calidad, especias aromáticas y un equilibrio entre sabores dulces y salados. Es una tradición culinaria que se ha transmitido de generación en generación y se sigue disfrutando tanto en Turquía como en todo el mundo. La cocina turca es famosa por sus diversos tipos de kebabs, incluidos el kebab de Adana, el shish kebab y el kebab de Iskender. Por lo general, se elaboran con carne marinada y asada, y a menudo se sirven con pan de pita, arroz y verduras.
El desayuno turco, conocido como "kahvaltı" en turco, es una comida deliciosa e importante en la cultura turca. Suele ser un evento pausado, que se disfruta con familiares o amigos y, por lo general, consiste en una amplia variedad de comidas y sabores. El desayuno turco no se trata sólo de la comida; también es una ocasión social donde amigos y familiares se reúnen para compartir una comida deliciosa y sin prisas. La amplia gama de sabores y texturas la convierten en una experiencia verdaderamente placentera para quienes tienen la oportunidad de disfrutarla.
