Die Türkei ist eine Stadt voller Geschichte, Kultur und köstlichem Essen. Eines der Gerichte, die man in der Türkei unbedingt probieren muss, ist türkischer Kebab. Kebab ist seit Jahren ein wesentlicher Bestandteil der türkischen Küche und hat in der Welt der Gastronomie in letzter Zeit an Bedeutung gewonnen.
1- Çağ Kebabı:
Çağ Kebabı, eines der erfolgreichsten traditionellen Gerichte der Türkei, ist eine spezielle Mahlzeit aus den Regionen Erzurum, Kars und Artvin. Das Schichten verschiedener Lammteile, das einfache, aber wirkungsvolle Marinieren und das Garen über Holzfeuer verleihen dem Çağ Kebabı einen großen Mehrwert.
2- İskender Kebabı:
İskender Kebabı ist eines der klassischsten und beliebtesten Gerichte der türkischen Küche. Wir können sagen, dass İskender-Kebab die schönste Form des Fleischdöners ist. Es ist ein spezifisches Gericht aus Bursa. Traditioneller Hackfleisch-Döner, ein paar Fleischstücke, Spezialsauce auf Tomatenbasis, Joghurt und das weiche Fladenbrot am Boden des Tellers.
3- Ali Nazik Kebabı:
Wir können sagen, dass die türkische Küche und Gaziantep ein untrennbares Duo sind. Gaziantep ist eines der stärksten Zentren der türkischen Gastronomie. Ich kann es Ihnen sogar so erklären: Sie gehen und kommen mit mindestens 3 Kilo zurück … Der Ali-Nazik-Kebab besteht aus Lammfleisch und einer Soße aus gerösteten Auberginen, Joghurt, Knoblauch und Salz. Obwohl die Zubereitung sehr aufwendig ist, ist es ein sehr beliebtes Gericht, das in der Türkei bei allen beliebt ist.
4- Beyti Kebabı:
Hier haben wir ein weiteres unverzichtbares Gericht der türkischen Küche. Beyti-Kebab hat eine interessante jüngere Geschichte. Der Name stammt von Beyti Güler, dem Besitzer des beliebten Restaurants Beyti in Istanbul. Beyti Kebabı wurde 1961 von der Fleischzubereitungsmethode des schwedischen Metzgers Möller während seines Besuchs in der Schweiz inspiriert und wird hergestellt, indem Hack- oder Lammfleisch am Spieß gegrillt, in Lavash eingewickelt und schließlich mit Domatesoße und Joghurt serviert wird.
5- Siş Kebab:
Es ist unsere bekannteste und bekannteste Dönerart. Obwohl es an vielen Orten in der Türkei hergestellt wird, wird das Beste immer noch in der Provinz Adana hergestellt. Er ist viel einfacher zuzubereiten als unsere anderen Kebabs. Alles, was Sie tun müssen, ist, das gewürfelte Fleisch auf einem Metall- oder Holzspieß zu grillen.
Wir empfehlen, die Türkei nicht zu verlassen, ohne unseren Kebab probiert zu haben, der eines der wichtigsten Symbole der türkischen Küche ist. Da es sich um ein Gericht handelt, das auf der Hauptkarte vieler Restaurants in der Türkei steht, ist es recht einfach, diese Geschmacksrichtungen auszuprobieren.
Es gibt viele verschiedene Arten von Kebabs, die mit unterschiedlichen Methoden und Zutaten zubereitet werden. Kebab befriedigt nicht nur Ihren Gaumen, sondern erzählt auch eine Geschichte einer jahrhundertealten kulinarischen Tradition, die den reichen kulturellen Reichtum der Türkei widerspiegelt.
Wir hoffen, dass wir das vermitteln konnten Bedeutung von Döner für die türkische Küche und sein besonderer Ort für Sie genau.
Begeben Sie sich auf unvergessliche Routen und genießen Sie den Geschmack der türkischen Küche, die von unseren Köchen zubereitet wird, während ein unvergesslicher Urlaub am Meer auf Sie wartet.
